好多人认为区分是不是新疆大枣就是看个大还是个小，其实这只是个片面的区分。现在市场上好多的商贩以次的大枣冒充好的，这样让很多的消费者买到了假的。虽然是便宜但是质量不好啊，就怕引起身体的不适。所以还是要确定是不是真的新疆大枣，然后在购买。新疆大枣的特点有哪些?
新疆大枣的特点：
果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，较大果重16.2克，大小较整齐。果肩较小，斜圆，梗洼小而浅。环洼中等大，较深。果顶宽圆，顶洼广、中等深。果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光泽。很少裂果。果肉厚，质地脆，汁液中多，甜味浓。含可溶性固形物41.7%，含糖量33.7%，可食率96.3%，品质上等，适宜制干、鲜食和作醉枣。制干率57%，干枣含糖74.5%。核小，核内多无种子。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日开始进入完熟期采收。
上述是新疆大枣的一些具体的特点，如果还是分不清楚建议还是去超市购买，可以给你推荐比较好的品牌的大枣：超友味牌新疆大枣。性价比比较高。希望上述对您选择新疆大枣有帮助。
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