在开设的各门培训课程中,昆明初级烹调师考证中心,我校均以为学员提供蕞高的教学品质为目标,启用国内前列师资为学员提供生动精彩而实用的教学课程,昆明初级烹调师考证中心,使学员能够轻松而快捷地掌握所需要的知识与技能。因此在师资管理方面,昆明初级烹调师考证中心,我校建立了教师资格审查制度,使培训质量有据可循并通过组织听课、观摩教学、量化考核、学员反馈等方式,不断提高师资队伍的素质,以适应职业培训和创新发展的要求。同时为学员提供蕞完美的服务一直是学校追求的目标,不仅*是课堂授课,而且在培训相关所有环节都力求为学员提供更***的服务,让学员感受到学习主体的尊严与快乐。
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学校的教学方法以采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。(以理论指导实践,以实践加深理论,在理论中论证实践,在实践中巩固理论)结合先进的实习设备,把复杂的问题简单化,让学员们同步操作,迅速掌握专业知识,达到事半功倍的效果。学校的资质:我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。竭诚为有志青年朋友服务,培养新世纪的专业技术人才。远达学校面向社会招生,需要进修的维修人员,在校生和毕业生。
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学校始终坚持“德育为首、质量强校、全方面育人、以人为本”的办学思想,以“博闻、广识、超越、奋进”为校训,将“培养人、发展人、完善人”作为学校教育工作的根本,把学生的养成教育贯彻学校工作的始终。学校以新课程**为主线,把教育教学**的重点放在提高课堂教学质量和科研兴校方面,积极推进新课程的**与发展,注重培养学生良好素质、健全人格和创新精神。“**合力、勇于创新”鼓舞着师生不断进步,学校各方面取得了斐然的成绩。
中式烹调师 烹饪初级班---家庭烹饪班 (原五级、四级)
课程简介:
培养初级厨师标准为目标,从刀工、火候等基础学起,掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。为满足不同口味要求、促进食欲、为餐桌增添光辉打下坚实基础。掌握基础后每次学习2-4道菜(附课程表),菜肴根据四季变化调整,主菜不变,学员也可自选菜系学习(材料可自带或学校统一采购)。昆明远达技能培训学校欢迎您前来报名!
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饮食卫生知识:
1、食品污染。 2、食物中毒。 3、各类烹任原料的卫生。4、烹任工艺卫生。5、饮食卫生要求。6、食品卫生法规及卫生管理制度。
饮食营养知识:
1、人体必需的营养素和热能。 2、各类烹任原料的营养。3、营养平衡和科学膳食。 4、中国宝塔形食物结构。
饮食成本核算知识:
1、饮食业的成本概念。 2、出材率的基本知识。3、净料成本的计算。 4、成品成本的计算。
安全生产知识:
1、厨房安全操作知识。 2、安全用电知识。3、防火防爆安全知识。 4、手动工具与机械设备的安全使用知识。
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学校的中心工作是教学工作,教学的重点是提质。本学期我们从抓常规教学切入,以培养学生终身学习能力,全方面提高学生素质为宗旨狠抓教学质量的提高。重视学生学习习惯和学习能力的培养,为其终身发展奠定基矗我们要求教师备课不仅要背教材、背学生,要紧的是背学生的学习方法,在培养学生学习兴趣,学习习惯,学习能力上下功夫。教会学生学习,使学生掌握学习方法,鼓励学生**学习、自主学习,逐步实现教是为了不教的宗旨,为学生的终身发展打好坚实。昆明初级烹调师考证中心
远达职业培训学校,2019-11-12正式启动,成立了美容美发培训,茶艺师培训,电工培训,育婴培训等几大市场布局,应对行业变化,顺应市场趋势发展,在创新中寻求突破,进而提升美容美发培训,茶艺师培训,电工培训,育婴培训的市场竞争力,把握市场机遇,推动教育培训产业的进步。是具有一定实力的教育培训企业之一,主要提供美容美发培训,茶艺师培训,电工培训,育婴培训等领域内的产品或服务。我们在发展业务的同时,进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长,以及品牌价值的提升,也逐渐形成教育培训综合一体化能力。公司坐落于云南省昆明市西山区杨家地二村新村5号杨家地二村客堂2层,业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收,进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。
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